𝐀𝐜𝐭𝐢𝐯𝐢𝐝𝐚𝐝 𝐝𝐞 𝐚𝐩𝐫𝐞𝐧𝐝𝐢𝐳𝐚𝐣𝐞 𝐞𝐧 𝐞𝐥 𝐂𝐞𝐧𝐭𝐫𝐨 𝐓𝐮𝐫𝐢́𝐬𝐭𝐢𝐜𝐨 𝐘𝐮𝐜𝐚𝐭𝐚́𝐧

COLLIPULLI.- Hace algunos días  los jóvenes de 4° medio de la especialidad de Gastronomía del Complejo Educacional Collipulli, COMPLEDUC, participaron en un gran evento con más de 300 comensales, donde pusieron en práctica todo lo aprendido en montaje de mesas, servicio de menú en cuatro tiempos y atención profesional.

Esta valiosa experiencia fue posible gracias a la invitación de los oropietarios y administradores del Centro Turístico Yucatán, quienes, en conjunto con SERNATUR, ofrecen estas oportunidades de aprendizaje técnico en terreno.

Además, se informó también  que la cocina del centro está dirigida por la ex alumna Katherine Lozano, egresada del COMPLEDUC en 2016, todo un ejemplo de talento y perseverancia.-

Se compartió también  con el reconocido chef nacional Eduino Winkler, ganador del Premio Fuego 2025 en la categoría Aporte Regional a la Cocina Chilena, otorgado por FEGACH, Federación Gastronómica de Chile.-

Desde la dirección del Compleduc Collipulli, se extendieron las felicitaciones a los estudiantes por su compromiso y a quienes hacen posible estas experiencias que fortalecen la formación técnico-profesional.-(Fotos COMPLEDUC)