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jueves, agosto 5, 2021
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SAG realiza operativo de vendimia 2018

El Servicio Agrícola y Ganadero (S.A.G.) realizó por segundo año el Operativo de Vendimia, el cual consiste en las fiscalizaciones de los huertos para conocer la trazabilidad de la producción y el destino de la uva para su vinificación.

La Araucanía es la única Región de Chile con dos Denominaciones de Origen vitivinícolas para la elaboración de vino. Esta condición es muy favorable ya que realza las cualidades o características específicas del entorno geográfico de nuestra zona y otorgan caracterización al producto que se comercializará.

Así lo informó el jefe nacional del Subdepartamento de Viñas, Vinos y Bebidas Alcohólicas del SAG, Joaquín Almarza, en su paso por la Región de La Araucanía en el marco de los operativos de vendimia. Tradicional práctica que está fiscalizando el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG), para verificar el cumplimiento de la Ley de Alcoholes.

Almarza destacó que La Araucanía es la única región del país que cuenta con dos Denominaciones de Origen (DO): «Región del Sur» y «Región Austral», que comprenden a su vez las subregiones del «Valle del Malleco» y «Valle del Cautín» respectivamente.-

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