CUIDADO CON LOS HONGOS SILVESTRES

Con las lluvias estacionales que promueven el crecimiento de los hongos silvestres, autoridades de salud,    están recordando a la gente que la recolección y el consumo de los hongos silvestres peligrosos pueden causar enfermedades graves e incluso la muerte. 

«Es difícil distinguir entre los hongos silvestres que son venenosos y los que son seguros para comer», se dijo.

Los hongos silvestres no deben ser consumidos a menos que hayan sido cuidadosamente examinados.

La intoxicación causada por hongos silvestres sigue causando enfermedades,  como la insuficiencia hepática  o insuficiencia renal.

Las enfermedades más graves y las muertes se han relacionado principalmente con los hongos silvestres que causan daño hepático, incluyendo Amanita phalloides (también conocido como «tapón de muerte») y Amanita ocreata (o «ángel de la destrucción»). Estos y otros hongos venenosos crecen en algunas partes bajo árboles durante todo el año, pero se encuentran más comúnmente durante el otoño, el final del invierno o la primavera.

Comer hongos venenosos puede causar dolor abdominal, calambres, vómitos, diarrea, daño al hígado o la muerte. Cualquier persona que desarrolle síntomas después de comer hongos silvestres debe buscar atención médica inmediatamente.-